立丰的新商业转型

　　“我在这家企业已经几十年了，刚到这家企业的时候，就有了牛肉干，品质一直是立丰的招牌，现在我们要创新，不仅要在线下传统渠道领跑，同时要开拓新的线上市场，我们要做电商，为了更快，我可以让电子商务业务更加独立的去跑，立丰有这个魄力”，在立丰上海静安区的总部会议室，曹董事长拿着一粒包装精美的牛肉干，语重心长的做了如上的发言。

　　立丰背景：

　　上海立丰食品有限公司是创建于1938年的“中华老字号”企业，以广帮与海派特色享誉申城和周边省份乃至海外，素有“牛肉干大王”之称。在继承和发扬传统特色的同时，立丰食品不断推陈出新，有牛肉干系列，休闲肉制品系列，炒货系列，蜜饯系列，腌腊系列，厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模，同时线下运营近百家品牌专卖店，其产品品质在华东地区享有很高声誉。

　　立丰新商业转型：

　　目前立丰的新商业转型项目，与珍岛营销达成全面战略合作关系。本文开始的场景即是近日珍岛与立丰举行双方高层领导沟通会时，立丰曹董的相关发言，通过曹董的话语，我们能够深切感受到作为一家老字号传统企业，立丰食品在创新领域的拓展力度和决心，双方对立丰新商业体系的规划充满信心。


　　珍岛营销顾问团队结合立丰企业的实际情况以及行业特征，将立丰新商业项目分为“消费者接触平台建设”、“平台营销”及“消费者精准营销”三个战略阶段，年底之前重点集中在“全渠道消费者接触点平台建设”。

　　WEB接触平台：

　　核心内容为企业官网电子商务网站搭建，旨在打造企业线上购物平台和消费者交易环境，提供用户线上交易体验，使企业的业务从只有线下传统渠道销售向线上、线下全面发展转型，并为二期项目打造基础平台。

　　Mobile接触平台

　　从传统APP商城到现在微信用户体验，此次珍岛重点会为立丰规划微信商城(珍岛W商城)，符合未来移动电商趋势，为立丰打造手机端用户交互及交易体验，同时便于立丰有效沉淀会员信息，为未来的精准营销奠定良好基础。

　　O2O接触平台

　　这个阶段是重中之重，O2O毋庸置疑，是未来商业领域的大势所趋。立丰紧跟市场节奏，提早部署在线商业和线下商业的综合布局。通过二维码、物联追踪技术支持，同时结合线下供应链体系管理系统，实现渠道管理、用户数据搜集、货物管控、结算履行、积分同步、订单整合等多项工作管控，一方面提高立丰的管理精准度和及时性;另一方面，大大提升渠道及终用户的线下交互体验，同时完善自身的未来新商业信息版图，可谓一举多得。此次的O2O应用重点从会员卡、积分共享、门店POS系统整合层面出发，构建线上线下数据同步模型。

　　运营统一管理

　　立丰公司运营统一管理主要包括五个方面的功能，包括全渠道运营管理功能、全渠道管理支撑功能、渠道运营分析与报表统计、基础数据管理和统一工作台界面。统一工作台界面主要是为全渠道运营管理各种工作过程中会涉及到的各种不同使用角色提供个性化的、有针对性的工作台界面;全渠道管理支撑主要是为运营商内部人员、合作伙伴等提供各种服务支撑、工作支撑;基础数据管理是对整个渠道运营管理过程中会涉及到的、产生的数据进行统一、集中的管理;全渠道运营管理则主要是提供渠道运营过程中的各种管理功能、管理流程支撑，包括面向渠道的规划建设和所涉及人员、费用、资源等方面的基础管理功能，以及绩效考核、服务管理，有效地协助运营部门提高渠道管理水平，加强和规范对渠道管理的业务支撑。

　　配套官方前端B2C平台、微信商城平台、O2O整合接触平台，结合企业后端电商ERP运营管理系统及CRM会员管理系统，完整地信息架构为未来业务扩张和商业数据整合分析奠定良好基础。

　　珍岛新商业解决方案之O2O续述

　　立丰的这次试水计划与以往的线上下单线下付款取货方式有所不同，消费者仍然从网上选择自己喜欢的东西做预订，并挑选自己便捷的门店进行提货确认，然后运营系统会根据此笔订单将这些选中的货品在线下门店进行预留。如立丰潘总所说：“网购者预订的东西，店员会为其保留两个工作日，等着消费者来店里试吃、感受，满意的话再付款、打包带走。”此服务理念恰恰是提升了线上购物中用户体验不足的部分，而且这种店内储备模式比线上下单线下取货更适合立丰品牌的发展。他表示：“这是一种可触觉到的商业模式，人们更喜欢于通过试吃感受他们所选择的产品。而对我们来说，基于我们的品牌效应，这种模式可以增长实体店的客流量，并提升顾客的购物体验。”

　　珍岛资深行业业务顾问Eric在评价立丰这一举动时指出，这是非常明智的，它驱使消费者走进实体店，并且为消费者准备好产品，大大方便了购物者，同时也增加了消费者购买其他产品的可能性。

　　但是，潜在的问题是，到底应该为消费者保留多久他们预订的产品，以及如何去平衡还没到店里取货的网购者与正在实体店购物的消费者?为了一个“可能”达成的订单而失去现在就能达成的订单是否值得?这将是该计划具挑战性的一部分。基于此在该服务的规划之初立丰品牌的运营团队与珍岛的电商精英们进行了深入的沟通，并从珍岛电商TOBS新商业解决方案中挑选出适合立丰品牌的应用服务。

　　此外，Eric还概述了立丰录入消费者数据信息以使购物体验个性化的配套方案。“我们相信，这会在网络购物体验和实体店购物体验之间搭起一座桥梁。这种体验应该在多渠道的之间实现无缝隙的转换。无论消费者是在线上、线下还是移动端购物，我们的首要目标都是获得其忠诚度和认同感。我们的促销优惠将更加个性化，我们的产品信息也将更加个性化。”他说道。

　　此次合作，对于双方都是一次极具意义的尝试;珍岛相信，立丰此次的电商探索之旅，必将获得成功。珍岛将于2013年年底之前完成基础平台建设，紧接着，珍岛将继续为立丰提供“平台营销”及“消费者精准营销”解决方案和服务，不断巩固和加强立丰线上商业帝国的宏伟蓝图。